🧪 Farebná chémia – kurkuma ako prírodný indikátor
Na hodine chémie v 7. ročníku sme uskutočnili jednoduchý pokus s kurkumou.
Do prvého pohára sme naliali vodu a pridali štipku kurkumy. Po premiešaní sme pozorovali, že sa voda zafarbila na oranžovo.
Do druhého pohára sme naliali vodu a pridali trochu sódy bikarbóny. Následne sme pridali malé množstvo pripraveného roztoku s kurkumou. Pozorovali sme, ako sa jeho farba zmenila z oranžovej na žltú.
Žiaci pozorovali, že kurkuma reaguje na zmenu prostredia zmenou svojho sfarbenia. Zistili sme, že kurkuma môže slúžiť ako prírodný indikátor a pomocou farebnej zmeny môžeme skúmať niektoré vlastnosti látok.
🧪 Bublinková chémia – pozorujeme reakciu octu a sódy bikarbóny
Na druhom pokuse sme skúmali vlastnosti látok a pozorovali zmeny, ktoré nastávajú pri ich zmiešaní.
Do pohára sme naliali malé množstvo džúsu. Pridali sme sódu bikarbónu a následne sme priliali ocot. Zmes sme pozorovali a sledovali zmeny, ktoré nastali.
Čo sme pozorovali? Po zmiešaní látok sa začali vytvárať bublinky a pena. Zmes zmenila svoj vzhľad a pozorovali sme aj jej sfarbenie. Bublinky vznikali v dôsledku uvoľňovania plynu – oxidu uhličitého (CO₂).
Pokusom sme zistili, že pri zmiešaní niektorých látok môžeme pozorovať viditeľné zmeny, napríklad vznik bubliniek, penenie a zmenu vzhľadu zmesi. Tieto prejavy nám ukazujú, že medzi látkami prebieha chemická reakcia.
Zodp. za príspevok a foto: Ing. Z.Pekárová
